Şekerpare

Ramazanda bol bol yaptım bu tatlıyı. Tadı mükemmel, görüntüsü mükemmel..Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum :)Tarifi buradan aldım.

Malzemeler:

• 250 gr oda sıcaklığında margarin
• 100 gr pudra şekeri
• 100 gr irmik
• 500 gr un
• 3 yumurta (birinin sarısını üzerine sür)
• 1 paket kabartma tozu

Şurup için:

• 1 kg toz şeker
• 1 litre su
• 1/2 limon suyu

Yapılışı:Yağ ve pudra şekerini iyice karıştırdım. Diğer malzemeleri de ekleyip şekil verdim. Yağlanmış tepsiye dizdim. Yumurta sarısı vererek çatalla şekil verdim. Sıcak şerbeti fırından çıkan sıcak tatlının üzerine döktüm.

Afiyet olsun..

Bayram Hazırlıkları/Cevizli Baklava

Ne zaman gelecek diye sabırsızlıkla beklerken bir baktık ki ramazan bitmiş bile ..Şimdi de evlerde bayram telaşı var. Bizim rutin bayram hazırlığımız sarma, 2 çeşit tatlı ve sigara böreğiydi geçen seneye kadar. Geçen sene annem menüye bir de mercimek köftesini ekledi :) Altın günü yapar gibi misafir ağırlıyoruz bayramda da :)

Dün ilk defa ev baklavası yaptım. Önceden hazır baklava yufkası ile yapardım. Bu sefer kendim açmayı denedim. Fena da olmadı hani..Tarifini buradan aldım. Yalnız görünüş itibariyle Müge'nin blogundakiyle uzaktan yakından alakası yok :) Ama tadı güzel oldu işte..

Diğer hazırlıklarımı da daha sonra yazarım..

Bu arada hepinizin bayramını kutluyorum. Allah mutlu, sağlıklı, huzur dolu nice bayramlar geçirmemizi nasip etsin inşallah..